Piola apre a Treviso nel 1986, in Via Filodrammatici 9, trasferendosi poi nel 2001 in Via Carlo Alberto, 11, nel cuore della città.
E' la pioniera e il riferimento di Piola nel mondo. Il successo di questo primo locale ha incoraggiato l'idea dell'espansione di Piola nel mondo, iniziata nel 1993.