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ARISTOTELE
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomates cherry, aceitunas negras, cocombro, vinagreta de vino rojo.
BRUSCHETTA
Tostadas de pan casero con tomate fresco, ajo y albahaca.
CALVINO
Tiras de res a la plancha, mezcla de lechugas, queso gorgonzola, tomates cherry, cebolla, pimentón, nuez del nogal, vinagreta de vino rojo.
CAPRESE
Mozzarella Fior di Late, tomate y albahaca.
D’ANNUNZIO
Lechuga, tomate, granos de maíz, brotes de soja, palmitos, mozzarella, palta y huevo duro.
GARIBALDI
Lechuga, tomate, zanahoria, mozzarella y pollo.
ITALIA UNITA
Mortadella con pistachos, jamón crudo, queso brie y mozzarella Fior di Late.
LINOSA
Camarones, aguacate con salsa Rosada.
ROKA CABANA
Una torre en capas de rúgula, mozzarella fior di latte, tomate en cubos, pimentón amarillo en cubos, pistachos con vinagreta de pomegranate.
TOSCANINI
Rúcula, salmón, kanikama, langostinos, queso brie, huevo duro y aceitunas negras.
VERDE & CO
Variedad de lechugas, rúcula, zanahoria, morrones, pepinos, tomate y cebolla de verdeo.