Aperitivos, para picar, acompañamientos ideales para compartir
BRUSCHETTA
(Para 2 a 4 personas) Pan de la casa con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva.
LINOSA
Langostinos y aguacate con salsa rosada.
MINESTRONE
Sopa de vegetales con cebada perlada.
MONTISOLA
(Para 2 a 3 personas) Zucchini, champignones, berenjenas, tomates cherry, brócoli, morrones y calabaza asados con aceite al romero y tostadas.
PICADA PIOLA
Un mix de pollo y carne en trozos, con bastones de papa, verduras salteadas, acompañada de una salsa de champiñones.
POLPETTINE PIOLA
Albóndigas en salsa de tomate.
VALGARDENA
Cuatro tostadas de pan casero con queso gorgonzola y mortadella con pistachos, queso brie y prosciutto.