CALVINO
Tiras de lomo fino a la plancha, mezcla de lechugas, queso gorgonzola, tomates cherry, cebolla, pimentón, nuez del nogal*, con vinagreta de vino rojo. (!!! Advertencia - contiene nuez del nogal).
CAPRESE
Mozzarella fior di late, tomate fresco y albahaca.
D’ANNUNZIO
Mezcla de lechugas, tomate, maíz dulce, brotes de soya, palmitos, mozzarella fior di latte, aguacate, huevo, con aderezo de mostaza Dijon.
GARIBALDI
Mezcla de lechugas, pechuga de pollo salteada, tomate, mozzarella fior di latte, zanahoria, con aderezo de mostaza Dijon.
ROKA CABANA
Una torre en capas de rúcula fresca, mozzarella fior di latte, tomate en cubos, pimentón amarillo en cubos, pistachos, con vinagreta de granadina. (!!! Advertencia - contiene nuez de pistacho).
TOSCANINI*
Salmón ahumado, camarones, atún, rúcula fresca, queso brie, huevo, aceitunas negras, nuez del nogal*, con vinagreta de vino rojo. (!!! Advertencia - contiene nuez del nogal).
VERDE & CO
Mezcla de lechugas, rúcula fresca, tomate, zanahoria, pimentón, pepino, cebolla, con aderezo italiano.